Cu cumparaturile facute in Croatia(ca de obicei....) am facut aceasta placinta.Va pot spune doar ca s-a terminat imediat.
Ingrediente:
-foi de placinta (eu am pus doar 4 foi caci erau mari si le-am pliat in doua)
-2,3 dovlecei
-250 gr branza de vaci
-200 gr smantana
-2,3 oua (depinde cat sant de mari)
-ulei pentru uns foile si tava
-sare si piper dupa gust
Cum preparam:
Spalam si radem zucchinele pe razatoarea mare.Intr-un castron amestecam branza,smantana,dovleceii rasi,ouale,sarea si piperul.Eventual daca-i prea moale compozitia adaugam o mana de pesmet,la mine nu a fost nevoie.
Apoi se unge tava cu ulei,se pune o foaie de placinta se unge si aceasta cu ulei,se adauga alte foi ,fiecare unsa cu ulei.(Eu am pus doar 2 foi pliate in doua,deci am avut 4 straturi si mi s-a parut suficient).Peste foile unse se adauga umplutura toata,apoi se acopera cu celelalte foi unse.
Pe deasupra am uns-o cu ulei amestecat cu apa,am portionat-o si am dat-o la cuptor pentru 30 min la foc mare(220 grade).Intre timp am mai uns-o de 2,3 ori cu apa si ulei.
Am servit-o calduta cu ardei copti in otet-
Va doresc POFTA BUNA!!!
ce bine arataaaaa! :)
RăspundețiȘtergerechiar acum o fac , mi s-a parut super
ȘtergereSa-mi spui te rog ,daca ti-a placut ....caci eu o gasesc delicioasa :))) Pupici ...
ȘtergereInteresanta reteta! Arata foarte bine placinta, cu siguranta a fost gustoasa! Poate gasesc in gradina vreun dovlecel...
RăspundețiȘtergereCe bine arata si ce buna e... Pacat ca n-am nici foi de placinta, nici brinzica... Pupici !!!
RăspundețiȘtergerePS::: Alexandrina, vino la mine ca-ti dau dovlecei...
Ce buna trebuie sa fie,as manca o bucatica!Te invit cu drag la provocarea lunii Iulie,Dulce Romanie.pupici!
RăspundețiȘtergereHmm ce buna e!! si asa zici da, cumparaturi in Croatia mereu?? pai clar trebuie sa-i arat postarea asta man-lui meu ;)) ca altfel n-o sa-i fac minunatia asta de placinta!! deci, unul la mana vreau in Croatia.. doi musai placinta asta!! pupici
RăspundețiȘtergereHMMMMM O BUNATATE CE AVEM AICI , VREAU SI EU!
RăspundețiȘtergereMultumesc Ana,si buna pe deasupra!!!PUPICI!!!
RăspundețiȘtergereAlexandrina simpla si foarte gustoasa,eu am cumparat dovleceii caci n-am gradina de legume.
RăspundețiȘtergerePupici si o seara placuta!!!
Daniela daca treci pe la mine iti dau eu si foi de placinta si branza si smantana...tot ce vrei caci cum se vede din poze am facut cumparaturile in Croatia...
RăspundețiȘtergereTe pup si pe curand!!!
Flory multumesc de invitatie,am vazut ca esti gazda,minunate ingredientele...sa vad ce voi construi...PUPICEI!!!
RăspundețiȘtergereHAHAHAHAHA chiar mai facut sa rad ANTONINA!!!
RăspundețiȘtergerePacat ca de la mine pana-n Croatia sant480 km altfel as merge mult mai des,pentru ca adevarat imi fac cumparaturile acolo(se vede din fotografii)si nu numai astea,tigari,gazolio,nuci(am cumparat miez de nuca cu 10 euro kg)si multe altele...
Si cum in anumite konobe(tratorii sau carciume)la sfarsitul mesei ne ofereau tuica din partea casei,mi-am cumparat si Slibovita si stii de cati ani n-am vazut-o???
Te pup si pe curand!!!
Adela trebuie sa te multumesti doar cu servitul virtual caci material ....nu mai este...
RăspundețiȘtergerePupici si o seara placuta!!!
Buna, am lipsit un timp, find plecat asa ca am aparut pe blog de cateva zile, sper sa am timp sa postez, pentru ca ma pregatesc spre Germania. Vad retete apetisante la tine,super... O seara placuta.
RăspundețiȘtergerearata bine,cum o fi cu dovlecei?cred buna,trebue sa incerc
RăspundețiȘtergereArata superrr!!!
RăspundețiȘtergeresi ardeii aia copti,la fel..
Te pup!
VAi ce minunatie ai facut Petro!!!!!!!!!! Vreau si eu o bucata!
RăspundețiȘtergere