vineri, 29 iulie 2011

Salata de vinete fierte

Photobucket
Azi este foarte cald iar mie mi-a venit o pofta de salata de vinete!!!!Dar n-am avut chef de copt,pentru ca faceam fum in casa....si nici sa aprind cuptorul,asta in nici un caz....
Asa ca am luat 2 vinete,le-am curatat si le-am pus la fiert in apa sarata,vreo...20 minute.Apoi le-am lasat la scurs si racit.
Photobucket

Photobucket
Am curatat o ceapa ,am taiat-o bucati mai mari si am pus-o in blender,unde am adaugat vinetele scurse bine si ulei.Am blenduit bine si salata a fost gata.Eu am mancat-o cu paine si rosii,altii au vrut cu maioneza dar le-am pus-o deasupra.
O salata foarte buna si sanatoasa!!!(vinetele la fiert dade-au un miros foarte placut,parea un compot).De azi inainte voi face salata numai cu vinete...fierte!
Photobucket

11 comentarii:

  1. Buna si varianta asta,merita incercata!pupici!

    RăspundețiȘtergere
  2. Cred ca este foarte buna, nu am mai auzit dar am sa incerc cu siguranta, m-ati facut tare curioasa! Pupicei!

    RăspundețiȘtergere
  3. Interesanta ideea!
    merita incercata...
    te pup!

    RăspundețiȘtergere
  4. Nu am mancat si nici nu am auzit vreodata, dar sigur voi incerca. Imi place ideea , mai simplu si mai rapid! Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  5. interesant,voi incerca,multumesc pentru postare

    RăspundețiȘtergere
  6. Stiam ca aceasta reteta e diversa de cea originala dar am vrut sa v-o prezint,pentru ca e foarte practica....iar gustul ramane sa-l descoperiti! Vad ca aveti chef sa incercati,mai intai cu o vanata...ce aveti de pierdut?????Apoi daca incercati,va rog sa-mi spune-ti impresiile!
    Pupici!!!!

    RăspundețiȘtergere
  7. nici eu nu am incercat varianta asta , dar atat timp cat vedete sunt vinetele ... sigur imi place !!!!

    RăspundețiȘtergere
  8. Interesant! Recunosc ca nu m-am gandit niciodata la asa o metoda. Si chiar e practica.

    Duminica frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  9. Am facut si eu azi. Au un gust grozav! Am stors la maxim zeama si apoi am pus si ceapa la mixat. Nemaipomenite sunt!! Miam! A mancat si sotul si a zis ca niciodata nu au fost asa de bune.Am pastrat secretul bineinteles.

    RăspundețiȘtergere
  10. Eu am adaugat putina boia afumata. Reteta e mult mai simpla si la fel de gustoasa.

    RăspundețiȘtergere
  11. Eu am adaugat putina boia afumata. Reteta e mult mai simpla si la fel de gustoasa.

    RăspundețiȘtergere