Mi-a inflorit gelsominul (iasomia)

Nu va imaginati parfumul care este in fata casei mele!!!Apoi intrarea in garaj e un covor parfumat...
Si cum azi in Italia e ziua mamei urez tuturor mamelor italiene fericire,sanatate si impliniri !!!






Iar voua vizitatorilor mei o dumineca placuta si...foarte parfumata!!!!!

Pasta panna prosciutto e piselli

Se taie prosciutto cubulete si se caleste cu un cubulet de unt.

Cand s-a rumenit, se adauga smantana si mazarea deasupra.

Se potriveste de sare si piper , se adauga o lingura de apa de la pasta care intre timp fierbe . 
Bineinteles, pasta cand e fiarta se scurge si se adauga in tigaie.

Se amesteca bine si se serveste calda cu parmiggiano ras pe deasupra !

Chiar daca nu  are o prezentare foarte atragatoare , este  foarte buna la gust !

Prajitura rapida cu piscoturi

Nu stii ce sa faci si ai o gramada de ciocolata in casa de la Paste?


Ai cumva si niste piscoturi ?


BUN!


Mai ai nevoie de :
-250g frisca lichida
-250g zahar


si bineinteles 250g de ciocolata 
si 250g piscoturi...ah nu 36 de bucati ...eram cu 250g aproape toata reteta !

 ( se vede ca e ciocolata de la Paste , nu ?)

Ciocolata se topeste in frisca incalzita ,se amesteca bine si se da la rece .


Se face un sirop-caramel din zahar ars .


Cand ciocolata s-a racit, se bate bine cu mixerul .

Piscoturile se trec prin siropul racit si se ung cu crema.

Se da la rece .

Si e asa de buna....

Shaorma cu piept de pui

Lipiile le-am facut dupa reteta lui Lory .


Sunt foarte bune ,le-am facut de multe ori , iar cele care raman se pot pastra in congelator foarte bine !


LIPII :


Ingrediente:

-700g faina,
-drojdie proaspata cat o nuca,
-o lingurita de zahar,
-o cescuta de ulei

-lapte sau apa,
-sare.

Preparare:

Se freaca drojdia cu lingurita de zahar , si se dizolva in apa .Se adauga peste faina cernuta si se incepe framantarea ,adaugand sare , apa sau laptele caldut.Se framanta bine pana iese un aluat elastic si se adauga uleiul .Se continua framantarea . 

Fara sa fie lasat la crescut , se divide in 12  bucati ( eu am tigaie mare ) .

Se intinde fiecare bucata cu sucitorul cat mai subtire posibil ( pentru mai multe detalii uitati-va la video lui Lory ).

Se pun la copt intr-o tigaie teflonate ( care nu se lipeste) si se coc pe o parte si pe cealalta .

O data ce e coapta, o acoperiti cu un prosop.

Imediat ce ai copt o lipie, o si acoperi cu prosopul ! Asa ele se aburesc si raman moi !

PIEPTUL DE PUI :

Se taie un piept de pui felii si se coace in tigaie ( eu le-am copt in tigaia fara ulei ) .

O data ce sunt coapte, se taie fasii.

In acelasi timp se prajesc cartofii si se prepara salata( acriturile -dupa gust) .

Si bineinteles sosurile dupa preferinte - cu cat mai multe cu atat mai bine !

Se ia lipia ,se adauga carnea, cartofii, salata ,sosurile dupa gust ,se ruleaza strans si se mananca alaturi de o bere rece!

POFTA BUNA !

Noi o mancam foarte des, caci la mine in casa e foarte ceruta!