joi, 28 iulie 2011

Placinta cu spanac si telemea

Photobucket
Mai aveam foi de placinta si mi-a venit o pofta sa fac aceasta placinta.Am vazut-o intr-o revista croata.
Avem nevoie de :
-500 gr foi de placinta
-300 gr spanac
-300 gr telemea
-3 oua
-150 ml lapte
-ulei pentru uns foile



Photobucket
Spalam si oparim spanacul apoi il tocam marunt.Radem telemeaua  si o amestecam cu laptele,3 linguri de ulei .Adaugam spanacul stors bine si tocat,potrivim de sare si piper.Apoi adaugam albusele batute spuma si amestecam usor.


Photobucket

Photobucket
Asezam in tava unsa cu ulei o foaie de placinta.o ungem cu ulei si asezam o alta foaie si continuam cu foile,4 foi in total.(Eu am avut foi foarte mari si am folosit 2 foi pliate in jumatate,deci 4 straturi,nu stiu daca ati inteles...)Apoi am pus un strat de umplutura.
Photobucket
Am continuat cu foile si am facut 4 randuri de foi si 3 de umplutura.Pe deasupra am uns placinta cu ulei amestecat cu apa.Am taiat-o in felii si am dat-o la cuptor  la 220 grade pentru 30 minute.

Photobucket
Noi am mancat-o calduta dar va asigur ca e buna si rece!!!!
Photobucket

6 comentarii:

  1. Foarte bun Petronela,imi plac astfel de placintele,pupici!

    RăspundețiȘtergere
  2. Arata super,super!...nu mai zic cat e de apetisanta!
    O zi buna!

    RăspundețiȘtergere
  3. Ce buna e !!! Vreau si eu o feliuta mica, mica... Pupici !!!

    RăspundețiȘtergere
  4. Oau, ce buna e , apare spanacul si facem! Pupicei!

    RăspundețiȘtergere
  5. Foarte buna!! vreau si eu o feliuta mica. La mine nu papa nimeni spanac si-i hate them pentru asta;) Ar inseamna sa pap eu toata placintica ;)) Buna mai e ! pupici

    RăspundețiȘtergere