Somon in crusta de cartofi

Eu sant innebunita dupa reteta asta,care,pe cat este de simpla pe atat de gustoasa!!!

Am folosit 6 felii de somon,3 cartofi,sare,piper si o lamaie.

Am curatat de piele somonul si l-am pus intr-o tava de cuptor pe hartie de copt.L-am sarat si piperat  si l-am stropit cu zeama de lamaie.

Cartofii i-am curatat si spalat si i-am taiat in felii foarte subtiri.Le-am clatit bine si am uscat feliutele de cartofi cu servetele de hartie.Apoi le-am asezat peste somon,le-am sarat am adaugat un fir de ulei de masline si cateva fire de rozmarin.

Am dat tava la cuptor la foc mare si am lasat pana s-a rumenit frumos.

Gustul?????O nebunie si am servit alaturi de o salata verde.

Va doresc   POFTA  BUNA!!!!

Salmone al cartoccio - Somon la cuptor

Ingrediente(pentru 3 persoane)

-filet de somon

-rosii cherry

-un dovlecel

-felii de lamaie

-masline verzi

-rozmarin

-sare,piper

Preparare:

Se spala toate legumele si se taie felli .Pe o folie de aluminio se aseaza somonul , apoi pe rand toate legumele , se sareaza se pipiereaza si se adauga rozmarinul.

Se strange bine pachetelele si se pun intr'o tava la cuptor(200°C) timp de 20 de minute 

Cand sunt gata ,se rastoarna pe farfurie si veti simti un parfum delicios si mediteranean!

Simplu, bun si foarte sanatos ! Pofta buna!