luni, 9 ianuarie 2012

Salata delicioasa


Dupa atatea carnuri,sarmale si carnati...am ajuns la ...83 de kg !!!!!Deci, de azi...incepe mancarea lejera,dar desigur gustoasa!!!Va propun aceasta salata care-i delicioasa!!!
Sigur se gaseste si in Romania salata asta ,dar eu nu stiu cum se numeste.In Italia se numeste radicchio di Treviso.
Deci avem nevoie de radicchio,o bucata de piept de pui sau curcan (care sa fie fiert sau prajit),cativa miezi de nuca ,un mar,zeama de la o lamaie,sare si ulei de masline.
Se spala si se taie julien ridicchio la fel si pieptul de pui (il desfacem in suvite),marul se curata ,se scoate casuta de samburi ,se taie in 4 apoi felii subtiri,iar miezul de nuca se sfarama putim.Se amesteca toate intr-un castron,adaugam sare ,zeama de lamaie si un fir de ulei de masline...si salata-i gata!!!
Se poate adauga maioneza sau smantana...(dar atunci cresc nr de calorii)


Este delicioasa,o combinatie de gusturi...putin amara,putin dulce,putin crocanta si parfumata...
Va urez Pofta Buna !!!!

12 comentarii:

  1. Vreau si eu!!!!
    Mi-ai facut pofta!
    Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  2. E numai buna pentru provocarea lunii ianuarie, gazduita de Mitinita.
    Si pentru mine ;)

    RăspundețiȘtergere
  3. petronela,ai dreptate dupa atatea bunatati o salata usoara e binevenita!

    RăspundețiȘtergere
  4. Asa Petro! si eu am început pe salate, e greu la început dar trece, succes:)

    RăspundețiȘtergere
  5. O portie si pentru mineeee... Hai sa ma laud ca eu am inceput deja dieta cu minestrone, pasta fagioli, coste+fagioli... sa mai zic ?! Spor la slabit, eu am doar 63 dar ma chinui de citiva ani sa ajung la 60 si nu reusesc... of, of... Pupici !!!

    RăspundețiȘtergere
  6. Perfecta pt cura de slabire...Trebuie sa dau si eu pe salate ca deja imi atrage sotioru meu atentia...:))

    RăspundețiȘtergere
  7. Buna salata.Tot o salata cu mere si pui am si eu acuma"acasa".Pup!

    RăspundețiȘtergere
  8. Multumesc de vizite si comentarii.Santeti dragute si gentile,dar sa stiti ca salata asta chiar mi-a placut enorm si o voi repeta saptamana asta!!!
    Vad ca nu-s singura care am trecut pe salate...dar la mine chiar este nevoie...deh,am speriat cantarul ...noroc ca-s "inaltuta "-1,70...
    Va pup si va doresc o seara minunata!!!

    RăspundețiȘtergere
  9. Foarte buna salata ta! Dupa atata carne... si carnati.. si sarmale.. o salata este binevenita! Te pup dulce

    RăspundețiȘtergere
  10. Mda, mi-ai adus aminte de cantar!;)) Spor la dieta ! ;) Buna salatica!

    RăspundețiȘtergere
  11. O salata pe gustul meu si intradevar binevenita dupa atata mancaruri grele.
    O seara frumoasa!

    RăspundețiȘtergere