sâmbătă, 30 iulie 2011

Cheesecake cu ciocolata

Photobucket
Si iata-ma din nou cu un cheesecake....cine a mancat stie desore ce vorbesc!Fetele vroiau un dulce cu ciocolata iar eu ceva cu frisca....si am decis:cheesecake cu ciocolata!!!!!
Ingrediente:(pt o forma de 26 cm)
-250 gr biscuiti uscati
-125 gr unt
-250 gr iaurt simplu decare doriti mai cu grasime sau fara
-250 ml frisca lichida (vegetala sau animala,de care doriti)
_400 gr branza cremoasa tip Philadelphia
-15 gr gelatina
_o esenta de vanilie am pus (asta-i optional)
-150 gr ciocolata+100ml frisca        

Mod de preparare:
Se macina biscuitii intr-un blender si se amesteca cu untul topit.Rezulta ceva nisipos.Intr-o forma cu peretii detasabili se aseaza biscuitii,se niveleaza,se preseaza cu o lingura si se pune forma la frigider.Apoi ne ocupam de crema.

Photobucket

Photobucket
Pentru crema punem intr-un castron iaurtul,branza,frisca si esenta (eu folosesc frisca Hulala,deci nu adaug zahar,voi daca folositi alt tip de frisca adaugati zahar...)Se bate bine cu mixerul.
Photobucket
Gelatina se pune in putina apa la inmuiat.Dupa 10 min. se topeste la microonde si dupa ce se racoreste se adauga in castron.Apoi se amesteca totul bine si se toarna in forma cu biscuiti.
Photobucket
Se da forma la frigider.Ciocolata se topeste cu frisca la microonde sau pe aragaz (cum doriti).Lasati la racorit apoi turnati in forma si puneti din nou la rece.
Dupa 2,3 ore puteti deja sa-l savurati!!!!!!!!!!!!!!
Photobucket
Asa arata dupa 3 ore!
Photobucket

Photobucket

Photobucket

Va las cu o felie sau mai multe si va doresc o duminica minunata,dulce si racoroasa (ca acest cheesecake......)


Photobucket

Pofta buna !!!!!!!!!!!!!

22 de comentarii:

  1. Bună dimineaţa. Sunt Caroline şi eu provin dintr-Polski.Ty au un blog foarte frumos. Ai o zi buna.

    RăspundețiȘtergere
  2. Asta da cheesecake, la noapte cred ca nu am sa dorm , am sa visez numai minunatia asta, asa se intampla cand ti se pune pofta pe ceva! :D :) Pupicei!

    RăspundețiȘtergere
  3. Petro,ghici cine bate la usa?Eu!
    Un weekend minunat îti doresc.Pupici :*

    RăspundețiȘtergere
  4. Evident ca mai multe, ce ma fac eu doar cu o felie??!
    Arata asa de bine!!

    RăspundețiȘtergere
  5. iaurt,branza,frisca,ciocolata,,,toate la un loc
    buna reteta,o duminica placuta,incanta-ne cu alt desert

    RăspundețiȘtergere
  6. Lovely rau!! sa lasi usa descuiata ca promit ca nu voi face nici un zgomot. Doar rapesc cheesecake-ul si plec ;)) pupici

    RăspundețiȘtergere
  7. Ce bine arata... Vin la prinz la tine, asteapta-ma cu o feliuta ciocolatoasa... Pupici !!!

    RăspundețiȘtergere
  8. Si eu am facut o tarta cu branza si cu fructe confiate, dar ma servesc cu o felie cu ciocolata,ca nu rezist!

    RăspundețiȘtergere
  9. Ce bunatate!!!
    O saptamana placuta iti doresc!

    RăspundețiȘtergere
  10. Cam tarziu sa te intreb...mai ai si pentru mine?...ca tare buna trebuie sa fie!!!! Pupici si o saptamana placuta!

    RăspundețiȘtergere
  11. mai ai? mai ai??? mai este?????
    mi-ati lasat si mie o feliuta????
    bun tare ! pup Petro

    RăspundețiȘtergere
  12. Grozav de buna trebuie sa fie cu ingredientele astea!O zi buna sa ai!

    RăspundețiȘtergere
  13. Dragele mele,va multumesc mult de comentarii si aprecieri.
    Va pup si sa aveti o saptamana frumoasa!!!

    RăspundețiȘtergere
  14. Teo multumesc de vizita si ca te-ai alaturat blogului meu!
    Pupici si o seara placuta!!!

    RăspundețiȘtergere
  15. excelent cheesecake-ul tau Petro,baciiiiii!

    RăspundețiȘtergere
  16. mmmm.... Ce minunat arata si ce parfum... ajunge pana la mine.
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
  17. Salut, Petro.
    Te invit cu mare drag la "provocare".
    Daca ai timp si accepti gazduirea mea, eu te astept.
    http://gabyd2.blogspot.com/2011/07/provocarea-lunii-august-dulce-romanie.html#comments

    Pup si zi minunata!

    RăspundețiȘtergere
  18. Mai ce bun ,o fost,ase virtual,preferam o felie,adevarata lata de vreo patru degete :-)))pupik

    RăspundețiȘtergere
  19. cheesecake...imi plac dulciurile cu branzica!
    felicitari pentru blog, fain!

    RăspundețiȘtergere
  20. Fetelor va multumesc de vizita si de complimente.Inutil este sa va spun ca nu ma asteptam la atat de multe cuvinte frumoase!
    Va pup cu mare drag!!!

    RăspundețiȘtergere
  21. Ophelia 83 multumesc pentru vizita si aprecieri.Daca-ti face placere,te mai astept pe la mine!
    Pupici!!!

    RăspundețiȘtergere
  22. mmmmmmm....cat de bine poate sa arateeeee...!!!!!iar gustul cred ca e divin.!!!!!.....pupici

    RăspundețiȘtergere