luni, 11 aprilie 2011

Tort cu crema de mascarpone



Aveam ramasa o foaie de blat de la tortul cu frisca  si nu stiam cum sa o combin, asa ca cu ajutorul cremei de la Fiorella a devenit un tortulet !


Ingrediente :
cum spuneam - foaia de blat
-500g mascarpone
-300g lapte condensat
-3 foi de gelatina
-150g zahar




Preparare:
Se pune zaharul la topit intr-o craticioara ,cand a devenit maro inchis ,se adauga 150ml apa si se continua fierberea pana se topeste zaharul .
Cu siropul preparat, se insiropeaza blatul .


Trecem la crema: Gelatina se pune la inmuiat in putina apa .Dupa 10 minute se da la microunde 2 minute ca sa se topeasca .
Mascarponele se amesteca cu laptele condensat, se bate bine cu mixerul ,se adauga gelatina topita si se continua baterea.Eu am adaugat si o esenta de vanilie .

Se ia o forma de tort cu marginele detasabile , pe margini eu i-am pus pelicola ; se aseaza blatul si se insiropeaza bine-bine! Apoi se toarna crema , se niveleaza si se da pentru cateva ore la rece .

Se scoate pe un platou si se decoreaza dupa placere !


Este bun-bun-bun si foarte racoros !

8 comentarii:

  1. Foarte bun!!!! am salvat reteta. Multumesc si-o zi placuta!

    RăspundețiȘtergere
  2. Bau, ieri nu m-am prezentat sa-mi ridic feliuta... mai ai ?! ca sa nu te intreb, esti acasa... ca te vizitez... macar virtual... Pupici !

    RăspundețiȘtergere
  3. Ce bine arataaaa!si ce pofta mi-ai facut...
    O zi buna iti doresc!

    RăspundețiȘtergere
  4. Nely incearca crema si cu un blat de biscuiti macinati amestecati cu unt topit...nu aprinzi aragazul vara ...si-i un tort rece excelent!!!
    Te-am pupat si o saptamana frumoasa!!!

    RăspundețiȘtergere
  5. Daniela chiar te dadusem disparuta!!!Serveste cu placere sa vezi ce minunatie!!!!
    Te-am pupat!!!!

    RăspundețiȘtergere
  6. Alynusa incearca-l ca-i foarte bun si rapid de facut.Asta vara l-am facut in varianta fara cuptor,un adevarat deliciu!!!
    Te-am puput si pe curand!

    RăspundețiȘtergere
  7. Pe blogul meu te asteapta un premiu daruit cu toata sinceritatea. Noapte buna!

    RăspundețiȘtergere
  8. Te aştept cu drag la mine în vizită să-ţi ridici premiul pe care îl meriţi din plin.

    RăspundețiȘtergere