Aveam ramasa o foaie de blat de la tortul cu frisca si nu stiam cum sa o combin, asa ca cu ajutorul cremei de la Fiorella a devenit un tortulet !
Ingrediente :
cum spuneam - foaia de blat
-500g mascarpone
-300g lapte condensat
-3 foi de gelatina
-150g zahar
Preparare:
Se pune zaharul la topit intr-o craticioara ,cand a devenit maro inchis ,se adauga 150ml apa si se continua fierberea pana se topeste zaharul .
Trecem la crema: Gelatina se pune la inmuiat in putina apa .Dupa 10 minute se da la microunde 2 minute ca sa se topeasca .
Mascarponele se amesteca cu laptele condensat, se bate bine cu mixerul ,se adauga gelatina topita si se continua baterea.Eu am adaugat si o esenta de vanilie .
Se ia o forma de tort cu marginele detasabile , pe margini eu i-am pus pelicola ; se aseaza blatul si se insiropeaza bine-bine! Apoi se toarna crema , se niveleaza si se da pentru cateva ore la rece .
Se scoate pe un platou si se decoreaza dupa placere !
Este bun-bun-bun si foarte racoros !
