Sa trecem la ingrediente :
Pentru Aluat:
-500g faina
-250g apa(aproximativ)
-150g margarina
-o lingurita de sare
-o lingurita de otet
-ulei pentru uns blatul de lucru
Pentru Umplutura :
-6-7 mere
-scortisoara
-o mana de zahar
Cum preparam :
Se framanta aluatul din faina , apa , otet , sare - se framanta bine
( eu l-am framantat la mana ) .La urma adaugi oleaca de ulei si il imparti in 8 bucati. Iei fiecare bucata, pe blatul uns cu lei , intinzi bine un patrat ( 16-20 cm ) si il ungi bine cu margarina .Apoi il impaturesti ca la foetaj ( daca nu stii ,arunci un click la Gabriela in blog ).Cand ai impachetat toate bucatelele,le acoperi cu folie si le pui jumatate de ora la frigider .
Intre timp ,curati si razi merele ,le amesteci cu zaharul si cu scortisoara .
Se scoate aluatul de la frigider,
Se adauga merele ,
Eu dintr-un pachetel am testat sa vad daca imi ies si minciunele si am fost foarta incantata de rezultat !
Acum sa revenim la mini strudele :
In tava unsa cu ulei ,le-am pus la copt la 200 ° C pentru jumatate de ora.
O minune de aluat ! Multumesc Gabriela !
