Pasta cu conopida

.

O pasta care imi place foarte mult.Pentru 4 persoane avem nevoie de :

-320 gr de paste scurte-pennete

-o conopida potrivita

-3 catei de usturoi

-1 ardei iute

-3 acciughe

-150 gr de cascaval

-pesmet

-unt pentru uns forma

Se desface conopida in buchetele,se spala si se fierbe in apa sarata pentru 10 min.Se scurge si se lasa deoparte.Intre timp se fierb pastele.Usturoiul se curata si se toaca marunt.Intr-o tigaie se pune putin ulei ,se adauga usturoiul,ardeiul iute si acciughele.Se lasa la foc moale pana se topesc acciughele si se caleste usturoiul.

Apoi se adauga conopida taiata marunt,se lasa 2-3 min si se adauga pastele fierte si scurse de apa.Se mai lasa impreuna sa-si ia gustul,invartind in tigaie de cateva ori.

Se i-a o forma care merge la cuptor,se unge cu unt si se tapeteaza cu pesmet.Se rade cascavalul si se amesteca cu pastele,apoi se pun in tava (sau un vas care-i pentru cuptor ).Presuram o mana de pesmet pe deasupra si dam la cuptor pana se rumeneste frumos.

Sant foarte gustoase si putin crocante iar combinatia e deosebita.

Va doresc POFTA  BUNA!!!

Paste cu zucchine si rosioare cherry

Iarasi o "reteta" care imi place pentru ca este foarte naturala si simt gustul legumelor.

Se iau 2.3 zucchine ,se spala si se taie felii.Se pun in tigaie la prajit cu putin ulei de masline si praf de usturoi.Se invart cateva minute(nu mult ca nu trebuie sa se sfarame) apoi se adauga rosioarele ,sesareaza si se mai lasa 2 min.

In acelasi timp se fierbe pasta(stiti toti cum se face) ,apoi se scurge si se adauga in tigaie.In 15 minute e totul gata.

Paste cu fasole

Dupa cum stiti Italia e patria pastelor ,italienii sant atat de inventivi caci pot combina pastele aproape in toate felurile numai dulci nu le fac!Deci ati inteles bine titlul  PASTE(in cazul meu mezze penne) CU FASOLE!!!
Cum nu le-am vazut postate (eu le fac destul de des)m-am gandit sa le pun ca poate le incearca cineva .Va asigur ca sant foarte buneeeee!
 Se face o iahnie de fasole asa cum stie fiecare sa o faca si cum ii place .Se poate adauga felii de  carnaciori 
prajiti sau costita cubulete .Eu am facut-o in 10 min din doua cutii de fasole fierte  dar am facut-o de post.

Pasta se fierbe in apa sarata timpul necesar lasati-o 1 min mai putin caci dupa ce o scurgeti bine,bine o  rasturnati peste fasolea din tigaie .Puneti cam 60 gr de pasta de persoana.

Potriviti de sare si piper ,amestecati bine timp de 1 minut asa isi ia gustul si la mancati cu mare pofta!!!

Incercati-o, in loc sa mancati fasolea cu paine ...o mancati cu paste !!!