Tot din piept de curcan am facut si aceste snitele un pic mai lejere si foarte gustoase dar si aromate.Se taie carnea felii ,se bate cu ciocanul de carne ,se sareaza si se pipereaza apoi se ung feliile cu muuuult mustar.Se lasa la rece pentru 30 min.
Apoi se ia fiecare felie si se trece prin pesmet,se preseaza bine cu mainile ca sa se lipeasca bine pesmetul.
Se prajeste in ulei incins,apoi se scurg pe servete de hartie.
Noi am mancat cu salata verde cu ceapa si otet balsamic.Va spun ca asa sant foarte aromate de la mustar si nu au oua,deci mai lejere.
Va doresc pofta buna!!!!
Va doresc pofta buna!!!!
