Pasta fredda

Avenit caldura si fug de aragaz si de cuptor...si mancam mai mult rece !


Ingrediente:
-3-400 gr de pasta scurta de care doriti
-rosii
-mozzarella (cred ca se poate inlocui cu cas,voi care santeti norocosi sa-l aveti)
-o mana de masline negre sau verzi de care aveti
-frunze de busuioc,sare
si neaparat ulei de masline




Mod de preparare: nimic mai simplu decat asta.
Se pune apa la fiert iar cand fierbe se adauga sarea.Se pune pasta la fiert si intre timp se prepara condimentul.Se spala si se taie rosiile in cuburi ,la fel si mozzarella iar busuiocul se taie marunt ,de preferat se rupe cu mana.Se pun toate intr-un castron,se adauga maslinele ,uleiul si se potriveste de sare.

Cand pasta a fiert se scurge si se raceste sub jet de apa rece.Dupa ce s-a racit se scurge bine si se adauga in castron peste celelalte ingrediente ,se amesteca bine si se da pentru 30 min la frigider.

E foarte buna,lejera,racoroasa economica si se poate prepara si anticipat!


POFTA BUNA!!!