Cheesecake cu iaurt si capsuni

Din nou cheesecake de fapt intr-o saptamana am facut de trei ori si s-au mancat cu placere toate.Reteta e aceeasi doar ca am schimbat iaurtul simplu cu iaurt cu capsuni iar deasupra am pus o glazura din capsuni.

Ingrediente:
-500 gr iaurt cu capsuni
-400 branza cremoasa
-250 gr de frisca lichida
-10 gr de gelatina
-250 gr de biscuiti
-125 gr de unt


Pentru glazura:
-400 gr de capsuni
-5 linguri de zahar
-2 gr de gelatina




Modul de preparare e ca aici .Capsunele le-am spalat si taiat marunt apoi le-am pus intr-o craticioara cu zaharul la foc potrivit.

.

Dupa 10 min am adaugat foita de gelatina care s-a topit in lichidul fierbinte ,am stins focul si am lasat la racorit.Am turnat compozitia de iaurt peste biscuitii preparati si am bagat 15 min in congelator.Dupa ce s-a intarit am turnat capsunii deasupra si am pus in frigider.Cam dupa 2 ore l-am scos de la frigider,am scos marginea detasabila si era asa (spun ca era pentru ca s-a terminat incredibil de repede....)

Va asigur ca este o bunatateeeeee!
POFTA BUNA!!!!